Bactoferm MOLD-600
Es un cultivo que da una apariencia blanca/gris claro en la superficie de un embutido con flora y un aroma a hongo bien pronunciado. Con una humedad alta y a una temperatura óptima. MOLD-600 crece con rapidez y produce recubrimiento denso y blanco con una apariencia uniforme.
Dosis: 50Gr. para 50Lts.
